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同事送了一碗自製紅麴肉
可炒、可滷、可烤
不想弄得滿室油煙
於是用懶人做法加入白米一鍋煮
整個過程滿室都是紅麴香
掀開鍋蓋更是香氣四溢
口感如何?
嗯~~~
稀飯:濃稠綿密
肉:軟嫩彈牙
我做了什麼?沒有啊!
我只是把米洗好把肉倒進去
連和都沒和就丟進電鍋
起床就滿室清香了
一鍋稀飯就等在那裡了
若說有什麼技術
大概是宜X把肉浸泡得剛剛好
鹹淡適中
色澤紅潤
令人口齒留香
好幸福哦!!
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