前幾天收到一封mail介紹「秋葵」這種食物的好處

可以防大腸癌、降血壓、含豐富的鈣、鎂等等

當時心裡就想著找個時間去買

想了二天沒時間去買

沒想到宅老卻送來一大包自個兒園裡現採收的秋葵

哈~這也未免太心想事成了吧!

那~改天想個珍珠馬瑙之類的試試!

青脆欲滴的秋葵勾人食慾,白水川燙加上醬油膏,一大包差點一次就給嗑完!一點點的滑溜粘液加上甜脆的口感,真是奇妙的美味!宅老說「以形補形」還說「阿彌陀佛,尚在尚在」哈!宅老啊!「阿彌陀佛,誰災誰災」


然後又想起媽媽以前曾經煮過的黃豆飯!好想吃,另一個朋友就弄來了包黃豆!據說種子為了保護下一代都含有某種毒素,煮前一定要先泡水,讓它釋出毒素,煮起來也更軟爛,專家說的要聽,回家迫不及待的先泡水,然後加上糙米,很久沒煮飯了,比例自己亂抓的,黃豆一杯加米一杯加水一杯,要軟一點水就多一點,要有咬勁一點水就少一點,我選水少一點的,煮出來的成品~~嗚!軟Q適中豆香四溢咬勁十足,配上豆腐乳、蘿葡乾飽足感很夠,好吃!



 

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